09.04.2013 | par Coop
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09.04.2013, Nouveau chez Coop: des emballages faciles à ouvrir Les emballages doivent remplir de multiples fonctions, tout en restant faciles à ouvrir: un défi de taille pour leurs concepteurs! C'est pourquoi Coop s'est associée à la Clinique Schulthess de Zurich et à l'Institut Fraunhofer AVV de Dresde pour lancer le projet «Easy to open». L'objectif: optimiser et faciliter l'ouverture des emballages.
Dans les supermarchés, la demande de produits en portions est importante. L'emballage joue alors un rôle capital: il a d'abord pour mission de protéger le produit contre les agressions extérieures, les dégradations ou la contamination par des germes. Il faut également qu'il soit facile à saisir, à transporter et à conserver. Enfin, il doit informer le client sur la préparation du produit.
Un vrai défi
Ce n'est pas tout, l'emballage doit aussi avoir une autre qualité importante: être facile à ouvrir, tout en répondant à tous les critères stricts de l'assurance qualité. Les emballages dits "pelables", c'est-à-dire ouvrables sans outil, ne sont justement pas toujours simples à ouvrir: la languette est souvent introuvable, ou trop petite et donc impossible à tenir, ou bien il faut user de force pour arriver à ses fins.
«easy to open»
Coop, premier détaillant de Suisse, a décidé de réagir. En collaboration avec la Clinique Schulthess de Zurich et l'entreprise de production propre Bell, Coop a lancé le projet «easy to open». Pour développer des barquettes de charcuterie plus pratiques pour les clients, elle a fait appel à l'Institut de recherche Fraunhofer de Dresde, spécialisé dans les technologies d'emballage. Ces nouveaux emballages, baptisés «easy to open», sont, comme leur nom l'indique, particulièrement faciles à ouvrir. Une vraie valeur ajoutée pour les clients! L'assurance qualité reste évidemment garantie et n'est en rien altérée par cette innovation.
La sécurité avant tout
Les nouveaux emballages ont été soumis à des essais techniques et testés par des volontaires. Ils portent le logo "easy to open" créé par Coop. Ils sont déjà proposés dans les rayons frais pour différents produits de charcuterie, comme par exemple le rôti au four, les dés de jambon d'épaule ou le salame nostrano, dans la ligne Naturafarm. Ils vont progressivement être mis en place pour d'autres produits de marque propre.
Contact de Media:
Coop Nadja Ruch porte-parole Tél. 061 336 71 87
Note de la rédaction : les droits d’image appartiennent à l’éditeur concerné.
Conclusion de cet article : « Coop: Pour des emballages plus rapides à ouvrir: easy to open »
Source : Coop, communiqué de presse